“Update 2025/08:
Prostě boží! Ten biftek mají vážně dokonalý. Dnes byl můj medium-rear trochu vyšší a tím pádem i trochu víc rear - jestli to máte rádi, určitě si tady dejte i úplně rear, já byl opět moc spokojený!
Velké díky i za milou a přirozenou obsluhu a atmosféru 😘
Update 2025/04:
Fantastické! Tentokrát jsem si dal biftek na přání medium-rear a byl naprosto dokonale připravený a neskutečně kvalitní maso, které ani v nejmenším nebylo žvýkavé pro nízkou tepelnou úpravu.
Spousta skvělé pepřové omáčky a výborné hranolky jako za starých časů. Zelný salát opět vynikající.
Spokojenost byla i s hermelínem a kuřecím řízkem - všimněte si druhého kuřecího řízku pod tím prvním!
Samotný cheesecake byl trochu slabší, ale vykompenzovala to bohatá obloha šlehačky, ovoce a moc zajímavého vanilkovo-vaječnákového krému.
Zmrzlinový pohár byl pecka!
No prostě se určitě vrátíme, tentokrát rozhodně dřív než po dvou letech ❤️
----
Fantastický návrat do devadesátých let! 🥰
Rozumějte, nemám nic proti moderní kuchyni, naopak doma ji částo vaříme, ať už vietnamskou, indickou, thajskou nebo italskou, ale poctivá česká kalorická čuňačinka, kdy se narvete až po uši, velká zeleninová příloha, kde nechybí kopec perfektního zelného salátu, to se už nevidí!
Dali jsme si panenku na liškách a kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s mandlemi - oboje vynikající!
Omáčky bylo hodně, byly v ní lišky, netuším, jestli to bylo s taveným sýrem a smetanou, ale netuhlo to, nebylo to nepříjemně tučné a mělo to lahodnou chuť. Panenka výborně udělaná, nejspíš naložená, celé mandle v těstíčku řízků krásně měkké, ale ne gumové.
Možná bych vynechal krokety, hranolky byly o dost lepší.
Jo a prosím vás, běžte dovnitř, nebo do zastřešené terasy, ten průchod (nezastřešená terasa) je takový vážně jako z devadesátek a snadno a zbytečně by vás mohl odradit.”