U Medvěda

“Jedna z mála restaurací v historickém centru Žatce. Zvenku vypadá pěkně, takže se jde dovnitř. V neděli přes poledne je interiér až nepříjemně temný, na televizi jede fotbal! - naštěstí bez zvuku, a do toho ještě v podkresu hudba z reproduktorů. Snad bude kuchyně lepší, než první dojem po vstupu do lokálu, který je naplněný zhruba ze dvou třetin. Obsluha je sice rychlá, ale dámy toho mají kvůli zaplněnosti restaurace nad hlavu, takže přepnuly do robotického módu a v podstatě se jenom přeměnily na chodící stroje bez emocí. Škoda. Jídelní lístek je klasika z devadesátek - spoustu smaženého nebo rychlovky z pánve. Dokonce je v nabídce i ta proslavená východoněmecká zvrhlost s broskví... Zkusím žebra, ale ejhle, nejsou. Řezník prý nepřivezl surovinu. No co naplat, zkusím pikantní masovou směs (Samuraj) v bramboráku. Jídlo bylo na stole zhruba do 15 minut, což je při počtu obsazených stolů docela výkon. Bohužel. Prezentace na talíři je ve stylu "hlavně rychle", tak snad to spraví chuť. Bramborák je v pohodě, dobré a dobře prosmažené těsto, směs vypadá v pořádku, je docela chutná, až na nakládané papričky, které dal kuchař do směsi až těsně před koncem varu, a protože byly vytažené z lednice, nestihly se ve směsi prohřát. To je "fail jak prase". No, co dodat. Je potřeba posílit personál (vím, něco to stojí) a osobně bych i zapracoval na jídelníčku. Ale podle recenzí to valné většině hostů takto vyhovuje, takže nezbývá než popřát ať jim tady i nadále chutná.”

“Útulná hospoda se zajímavou "americkou výzdobou". Nabízejí skvělé steaky, burgery a domácí limonády. Osobně jsem si objednal steak Jack Daniel’s a nemám mu co vytknout (až na prorostlejší okraje, ale to ke krkovici patří). Obsluha byla rychlá a milá. Platit lze hotově i kartou.”

“Celkově to nebylo špatné. Knedlíčkový vývar a smažený sýr s bylinkovými brambory vynikající! Houbový guláš přesolený, ale maso měkké, a houskový knedlík nadýchaný. Restaurace působí více jako starší domácí hospoda. Bohužel kuchyně má okno do hospody a byly jsme i po odchodu cítit kuchyní , a šly do divadla.. Čistota wc 👍 Zaměstnanci mi nepřišly úplně milé, ochotné ano, ale trocha úsměvu neublíží:-). Obsazený byl jen jeden další stůl. Byl všední den. Ceny vyšší”