Polední menu ve Vašem městě.

Domácí zvěřinová paštika s brusinkami

Zvěřinový vývar, knedlíčky, zelenina, nudle

200g Jelení / Kančí hřbet s portským vínem, hruška, brusinková omáčka, hranolky 420 Kč 150g Kančí kýta, švestková omáčka, karlovarský knedlík 225 Kč 150g Jelení kýta na smetaně, variace knedlíků 245 Kč 150g Zvěřinový guláš s chlebem 230 Kč

50g Kuřecí směs se žampiony, omáčkou a rýži 180 kč

150g Masové kuličky s rajskou omáčkou a špagetami 170 kč

200g Buřtguláš s chlebem 160 kč

250g Pohanka se zeleninou a strouhaným sýrem 150 kč

Palačinky s meruňkovou marmeládou a se šlehačkou 2ks 60 kč

Žampionová

Vepřový závitek, rýže, červená řepa

Kuřecí karbanátky se šunkou a sýrem, bramborová kaše

Polévka: Kulajda / gulášová / vývar s nudlemi / česneková

Kuřecí steak s parmskou šunkou a suš. rajčátky, rýže / hranolky

Španělský ptáček, dušená rýže / brambor

Vepřová roláda, dušená rýže / brambor

Uzená kýta, křenová omáčka, kynutý knedlík

Boloňské špagety sypané sýrem

Zeleninové řízečky, bramborová kaše, mrkev

Bramboračka s houbami

Smažená vepřová kotleta 160g plněná šunkou a blaťáckým zlatem, bramborová kaše se smetanou, okurek

Smažené karbanátky 150g z kuřecích prsíček, zelenina, mozzarella, vařené brambory s máslem a pažitkou, libečková majonéza, malý salátek

Pomalu pečená vepřová plec 220g, smetanová kapusta, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou, vlastní silný jus

Club Sandwich s grilovanými kuřecími prsíčky 150g, slaninové chipsy, sázené vejce, čerstvá zelenina, hranolky, sýrový dip

Rajčatová s bazalkou

Wrap s trhanou krkovicí v hoisin, asijský coleslaw, smažená cibule, koriandr, hranolky

Penne s kuřecím masem, drcenými rajčaty, česnekem, rukolou, sušenými rajčaty, grana padano

Mix listových salátů s čerstvou zeleninou, grilovaným hermelínem s brusinkami, citrusovým dresingem a opečenou bagetkou

Smažený cheddar, pečené grenaille s bylinkami a domácí tatarská omáčka

Krém z pečené zeleniny

Čočkové karbanátky, batátová kaše, míchaný salát se sezamem

Svíčková omáčka, kynutý dvoubarevný knedlík s BIO celozrnnou moukou, míchaný salát se sezamem

Polévka: Vývar

100g Hovězí guláš s cibulkou a feferonkou, chléb

Rajčatová s bazalkou

Wrap s trhanou krkovicí v hoisin, asijský coleslaw, smažená cibule, koriandr, hranolky

Penne s kuřecím masem, drcenými rajčaty, česnekem, rukolou, sušenými rajčaty, grana padano

Mix listových salátů s čerstvou zeleninou, grilovaným hermelínem s brusinkami, citrusovým dresingem a opečenou bagetkou

Beef Burger - karamelizovaná cibule, čedar, anglická slanina, francouzská omáčka, rajče, ledový salát, malé hranolky, tatarská omáčka

Pizza na tomatovém základu, eidam, šunka, žampiony

Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a domácím houskovým knedlíkem

Slepičí vývar

Kuřecí soté se zeleninou a žampiony, těstoviny

Smažený vepřový řízek, letní bramborový salát

Bezlepkové palačinky s ovocnou omáčkou a šlehačkou

Grilovaná panenka na salátu, cherry rajčátka, parmazán, dresink, opečený toast

Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka

Smažený kuřecí / vepřový řízek, šťouchané brambory

Kapustová

150 g Vepřová játra na portském víně se zeleninou, hranolky, tatarská omáčka

150 g Indické kuřecí butter chicken, jasmínová rýže, koriandr

350 g Halušky se slovenskou brynzou, křupavou slaninou a čerstvou pažitkou

150 g Přírodní vepřová kapsa (uzený sýr, slanina, restované žampiony), pečené grenaille, omáčka demi-glace

350 g Italské risotto se šafránem, filírované kuřecí proso, grilované cherry rajčátka, sýrové hobliny

1 ks CHEESE PULLED PORK BURGER (konfitovaná trhaná vepřová plec, salát, dvojitý cheddar, smažená cibulka, burger dresink), hranolky

1 ks PINSA ŠUNKOVÁ S KUKUŘICÍ (pomodoro, mozzarella, šunka, kukuřice)

180 g HOVĚZÍ LÍČKA sous-vide na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborové pyré

Vývar s nudlemi

Špenát, výpečky, bramborový knedlík

Kuřecí závitek á la Španělský ptáček, rýže

Sýrový špíz, vařené brambory, tatarka

Smažená kuřecí kapsa, anglická, niva, hranolky, tatarka

Selská s nudlemi

Smažený kuřecí řízek v pivním těstíčku s bramborovou kaší

Fazole po kyselu s opečenou klobásou, chléb a okurek

Polévka: Valašská kyselice

Farmářský salát (opečené brambory, slanina, mix list. salátů, sázené vejce, medovo-hořčicový dip, st

Pražský vepřový závitek, jasmínová rýže, okurek

Kuřecí soté, pesto rosso a ricotta, tagliatelle

Burger s trhaným vepř. masem, BBQ, rukolou a červeným zelím, steakové hranolky, slaninový dip

0,30-0,45l Kmínová s vejcem (1,3,)

0,30-0,45l Fazolová (1,)

0,30-0,45l Dršťková - přesnídávková (1,)

0,2l Dršťková -meničková (1,)

150g Vepřový steak se šunkou a vejcem, hranolky (1,3,)

250g Pečené kachní stehýnko, zelí,houskový knedlík (1,3,)

150g Smažený hermelín s paprikášem, hranolky,dip (1,3,7,)

150g Kuřecí nudličky v nivové omáčce, hranolky (7,)

200g Kuřecí čína, bramborové placičky (1,3,)

250g Pečená kuřecí čtvrtka,, dušená rýže,okurek

200g Domácí sekaná pečeně, zelí,vařený brambor (1,3,)

300g Střapačky se zelím a uzeným, (1,3,)

300g Zapečené těstoviny s uzeným masem, okurkový salát (1,3,7,)

150g Hovězí nudličky na pepři, dušená rýže (1,)

150g Hovězí líčka na kořenové zelenině,, šťouchané brambory (1,)

Kmínová s vejcem

Jelení gulášek, houskový knedlík (1,3,)

Jelení gulášek, chléb (1,)

Kuřecí plátek po uzenářsku,, bramborové placičky (1,3,)

Kynuté šátečky s džemovou náplní, (1,3,7,)

Kapustová polévka s uzeninou

Rigatoni s krůtími kousky , sušenými rajčaty a černými olivami ve smetanové omáčce

Smažený sýrový špíz , vařené pažitkové brambory, tatarská omáčka

Salát s černou čočkou Beluga , kuřecími stripsy, jogurtovo-bylinkovým dipem

Pizza Vitello s Rukolou , Pizza Ledňáček

Masový Mix Grill, omáčka ze zeleného pepře, domácí smažené bramborové tolárky