Objevujte gastro podniky v Česku.

Krušné hory mají dlouhodobě problém s kvalitou restaurací. Po několika cestách v okolí jsem dnes s celkem velkým očekáváním navštívil tento minipivovar a restauraci. Obě piva 12 ° a 13° rapl byly velmi dobré. Od jídla jsem měl však trochu větší očekávání. Polévka byla kuřecí vývar ozvláštněný nakládánými papričkami, které polévce přidaly pálivost a také kyselost z nálevu. Porce za 75kč byla skromná. Po druhé už bych si ji nedal. Guláš byl povedený, ale zbytečně přidaná křenová pasta jídlu spíše ublížila. Čerstvý křen by dával větší smysl. Trhané maso bylo na slušné úrovni, stejně jako salát coleslaw. Drobnou výtku jsem měl k přesolené tatarské omáčce. Obsluha se nám omluvila a jako drobnou kompenzaci jsme dostali kousek koláče. I přes tyto drobnosti, toto místo stojí za návštěvu a těžko najdete v okolí lepší místo na dobré jídlo. Bohužel nelze platit kartou.

NE NE NE! PŘÍŠERNÁ zkušenost. Opravdu vyhozené peníze. Chápu, že v okolí nic moc není a tak restaurace zatím průměrnou obsazenost asi má ale hlavně má extrémně vysoké ceny. Steak od 600 Kč až 1100 Kč? To nemáte ani v Praze a když, tak je to špičkové maso s adekvátním servisem. Bohužel ceny se dozvíte až na místě, protože na webu není zcela nic! Obsluha? Chová se jako kdyby to byla zájezdová jídelna, kde i dnes se v přístupu posunuli. Dali jsme si předkrm, a po cca 20 minutách nám automaticky přinesli steaky. Říkám, my jsme ale nedojedli a měli jsme toho poměrně dost před sebou. Bylo mi sděleno, že je to nezajímá, že v podstatě jsme časově limitováni na předkrmy a automaticky po nějaké době, i když je nedojíte, vám přinesou hlavní chody. Měl jsem sdělit, že budeme předkrmy jíst delší dobu. HROZNÉ a zkazil mi tím celý večer. Řekl mi, že nemají tolik času na klienta, jako jsme si asi představovali. Předkrmy: tatarák fajn, Foie gras příšerný. Tlusté, šlachovité kousky. Jako kdyby kuchař viděl tento druh pokrmu poprvé a zkoušel ho připravit. Nedalo se to dojíst. Steaky byly ok. Příloha za 80 Kč viz fotka měla být grilovaná zelenina? Ta malá misečka? Dobrý vtip. Absolutně odporná byla „pepřová omáčka“, která chutnala jako zabíjačková polévka. Hraji si na steakovou restauraci a nemají ani nabídku omáček ke steakům. Talíře nakonec odnesla obsluha, která ani nemluvila, ani se nezeptala, jak nám chutnalo. Jako ukázka toho, že holedbají na malou konkurence je to, že berou pouze hotovost. A RODINY s dětmi? Nemají pro děti vůbec nic. Po příchodu domů nám nebylo dobře, obávám se, že to je z toho Foie gras.

Na toto místo se člověk rád vrací, protože vždy dostane vstřícné přivítání a perfektní kulinářský zážitek.

Restauraci navštěvujeme jednou ročně a bohužel už dva roky po sobě mi celkový zážitek kazí mladý číšník, který se snaží být rádoby vtipný. Například, když po jídle přichází se slovy: „Tak co, dalo se to alespoň jíst?“ nebo při poslední návštěvě měsíc zpět, když po objednání dezertu u jeho kolegy přišel za cca dvě minuty a řekl: „Kdo z vás chtěl ten dezert?“ A když jsem odpověděl “já”, jen poznamenal: „Hm, tak už není,“ bez dalších slov. I když je jídlo skvělé, celkový dojem bohužel kazí právě tato obsluha kvůli které se bohužel již nevrátíme.