Magazín Ze světa gastronomie v Budčeves | Články, tipy a novinky | Průvodce Gastrem ČR
Velká letní soutěž | Hrajte o telefon v hodnotě až 25 000 Kč
25. února pálíme. Mezinárodní den chilli slaví odvahu na talíři
úno 23
Zobrazeno 44980 x
3 minut čtení
Dalibor Thiel
Průvodce gastrem
Dalibor Thiel

25. února pálíme. Mezinárodní den chilli slaví odvahu na talíři

Stačí malé sousto a víte to hned. Teplo, které se pomalu rozlévá, lehký pot na čele a úsměv, který říká: ještě jedno.

Jahody mají svůj den. A chutnají jako začátek léta.
úno 23
Zobrazeno 46346 x
2 minut čtení
Dalibor Thiel
Průvodce gastrem
Dalibor Thiel

Jahody mají svůj den. A chutnají jako začátek léta.

Jsou sladké, šťavnaté a voní po slunci. Jahody nejsou jen ovoce, jsou to vzpomínky na dětství, první sklizeň i dezert, který mizí ze stolu jako první.

Světový den barmanů. Lidé, kteří míchají víc než jen drinky
úno 23
Zobrazeno 44980 x
2 minut čtení
Dalibor Thiel
Průvodce gastrem
Dalibor Thiel

Světový den barmanů. Lidé, kteří míchají víc než jen drinky

Za barem to vypadá jednoduše. Pár lahví, led, shaker. Jenže za každým dobře namíchaným koktejlem je zkušenost, rychlost, paměť i schopnost číst hosta během pár vteřin.

26. února slavíme Mezinárodní den pistácií – den „zeleného zlata“, které hraje první housle ve světě chutí, textur i trendů 🍨🌰  
úno 23
Zobrazeno 40124 x
3 minut čtení
Dalibor Thiel
Průvodce gastrem
Dalibor Thiel

26. února slavíme Mezinárodní den pistácií – den „zeleného zlata“, které hraje první housle ve světě chutí, textur i trendů 🍨🌰 

Pistácie nejsou jen malý oříšek k večernímu filmu. Tento zelený poklad má svůj vlastní den, kdy si celý svět připomíná jeho bohatou chuť, výživové hodnoty a univerzální využití v kuchyni.

Suchý únor bez kompromisů. Nealko, které baví i chutná.
úno 06
Zobrazeno 44871 x
2 minut čtení
Redakce PGČR
Průvodce gastrem
Redakce PGČR

Suchý únor bez kompromisů. Nealko, které baví i chutná.

Suchý únor už dávno není o odříkání a minerálce s citronem. Pokud se k alkoholu na měsíc otočíte zády, neznamená to, že musíte rezignovat na chuť, nápad a radost ze skleničky.

World Class 2026 je zpět. A s ním i soutěž, která formuje svět barů.
úno 04
Zobrazeno 44493 x
3 minut čtení
Redakce PGČR
Průvodce gastrem
Redakce PGČR

World Class 2026 je zpět. A s ním i soutěž, která formuje svět barů.

Nejlepší bary světa nevznikají náhodou – stojí za nimi lidé, kteří se nebojí jít dál než k hranici receptů. World Class 2026 se znovu rozjíždí a dává jasně najevo, že barová kultura má pořád kam růst.

Když láhev stojí víc než dům. Nejdražší destiláty světa.
led 05
Zobrazeno 43376 x
3 minut čtení
Redakce PGČR
Průvodce gastrem
Redakce PGČR

Když láhev stojí víc než dům. Nejdražší destiláty světa.

Při pohledu na cenu prémiového rumu nebo stařeného ginu ve vitríně vinotéky si leckdo řekne, že už je to „za hranou“.