Objevujte gastro podniky v Česku.

Musím uznat že v menším městě dovážejí až do Prahy i šerem na Řevnice což mě velice překvapilo stejně tak jako profesionální přístup vůči zákazníkům a stále nové pizzy takže když člověk neví co stejně se neco najde a o chuti ani nemluvím proste dokonalý

Jsem ráda, že v Černošicích existuje podnik tohoto typu, protože podobných míst zde mnoho není. O to víc mě ale mrzí, že musím být ve svém hodnocení upřímná – kvalita sushi mě dlouhodobě neuspokojila. U zdánlivě jednoduchých jídel, jako je sushi, je naprosto klíčová preciznost a práce s kvalitou surovin. Pokud jediná z mála ingrediencí není provedena na sto procent, výsledné jídlo nemůže nikdy fungovat. Právě v této jednoduchosti a minimalismu spočívá dokonalost sushi – a zároveň náročnost, která vyžaduje skutečné mistrovství. Při druhé objednávce sice avokádo v maki konečně nebylo tvrdé a nezralé, nicméně kvalita sushi rýže a nori řasy byla natolik rušivá při každém soustu, že výrazně kazila celkový dojem. Bohužel ani další objednávka nepřinesla zlepšení, spíše naopak. Kvalita se ještě zhoršila – avokádo bylo přezrálé, kašovité a v podstatě nepoživatelné. Místo snahy o zlepšení mám pocit, že úroveň podniku postupně klesá. Za mě tak podnik ztrácí další hvězdičku. Je to škoda, protože potenciál zde bezesporu je, ale bez důrazu na konzistenci a kvalitu základních surovin sushi jednoduše nemůže fungovat.

Pizza je tu opravdu výborná 😋 poctivá, voňavá a připravovaná s viditelnou péčí. Těsto je krásně nadýchané a křupavé po okrajích, přesně tak, jak to má být.😇 Obsluha i celková atmosféra působí přátelsky a při osobním vyzvednutí čekáte maximálně 10 minut 🤩 občas se bohužel déle čeká na rozvoz ale to se dá pochopit 🤓 Pokud máte rádi skvělou pizzu tak Papa Cipolla Černošice je sázka na jistotu. Určitě doporučuji! 🍕❤️

“Neapolský styl” ale připálená. Po zavolání a vysvětlení že pizzu připálili řekli “peníze nevracíme” a položili telefon. Způsob přípravy neapolské pizzy v této provozovně nesplňuje požadavky na neapolskou pizzu, která by měla být "zlatavé barvy jen s velmi málo spálenými místy a bublinkami". Pokud vám připadají pizzy na fotografii jako s velmi málo spálenými místy a bulbinkami nechávám na vás.