Valašská Koliba Fojtka

“Velká spokojenost. Velmi příjemný personál. Jídlo chutné. Prostředí krása.”

“Není co vytknout. Prostředí působí útulně, všude je čisto. Obsluha milá a rychlá. Jídlo i pití naprosto vynikající. Doporučuji nevynechat valašskou tortilu.”

“Můžu jen doporučit. Moc hezké prostředí, měli jsme oddělený stůl pro 8 lidí. Obsluha rychlá a ochotná, jídlo výborné. Ceny možná o trošku vyšší, ale stálo to za to. Určitě bych navštívil znovu :)”

“Zažil jsem zde jídlo výborné, ale taky dobré, asi hodně záleží na kuchaři a vytíženosti koliby. Byli jsme zde vícekrát a nic nenaplnilo a nepřekonalo naši první návštěvu, kde vše bylo na 1*. Další návštěvy bohužel již nebyly na takové úrovni. Jednou jsme dostali úplně jiné jídlo, než jsme si objednali a nakonec v rámci časové úspory, jsme jídlo zkonzumovali, jednalo se o záměnu játry za žebra, což mi shodné nepřijde, hlavně v oblasti názvu, ale stalo se. Jednou bylo jídlo i studené - borůvkové knedlíky, ale reklamovali jsme a dostali jsme nové jídlo, které bylo teplé, což chválím. Menší mínus u jídla vepřo - knedlo - zelo je, že si kuchař nedá práci, aby dal osmaženou cibuli a raději fikne udělanou, kterou lze koupit v ikea, což je škoda a možná tomu i při víkendové obsazenosti rozumím, ale u takového jídla, které je dělané poctivě a dle tradic, raději nedávat, kazí to dojem i chuť.. Obsluha je různorodá, kmen zůstal stejný, ale slečny, které bývají na brigádě by mohly mít komplexnější péči o zákazníka, možná by i více prodaly, ale beru to tak, že každý se učí a nehaním obsluhu jako takovou. Počítejte s delší dobou přípravy jídel v rámci obsazení koliby, hlavně o víkendu.. Trochu nevýhoda pro rodiny s kočárky, protože přes letní sezónu, pokud nepřijdete včas, tak je to horší se sezením venku a vevnitř je kapacita pro kočárky skoro vyloučena. Celkově hodnotím pozitivně, ale kvalita jídla se vždy lišila, i když vždy byla na dobré úrovni a stejně tak i pocit, který mám z obsluhy nebo čekací doby na objednání či jídlo samotné. Asi doporučuji rezervaci nebo návštěvu mimo prázdniny či jakékoliv události, které jsou v Rožnově a okolí, protože je opravdu narváno.”

“Každopádně mohu doporučit. Jídlo velmi chutné, krásné prostředí. V podstatě není na co si stěžovat.”