Objevujte gastro podniky v Česku.

Na několik doporučení jsme navštívili tuto restauraci a nemůžu říct jediné křivé slovo. Pan Frič nám i přes to, že restaurace byla plná a na zbytek dne byl zarezervovaný každičký stůl, našel místo a my jsme tak mohli ochutnat to o čem mnozí básní. Dali jsme si jako předkrm výbornou zvěřinovou paštiku, která byla v kombinaci s jeho domácím pečivem naprostý luxus. Jako hlavní chody jsme si dali svíčkovou a kachnu. U obou hlavních jídel byl každý komponent, přesně tak jak má být a já si myslím, že česká kuchyně už ani výš posunout nejde a že pan Frič dosáhl toho pomyslného vrcholu a dokonalosti. Není divu, že útulná a rodinná restaurace zaujala i francouzské porotce z Gault et Millau a na pekárně od nich obdržela hodnocení jedné čepice. Nikde jsem zatim nepotkal energičtějšího a tak sympatičtějšího šéfkuchaře, který se opravdu stará o své hosty. Klobouk dolů a vždy když pojedeme okolo tak se určitě zastavíme, akorát příště s rezervací, ta je tu nutnost - my měli jen velké štěstí.

Fantastická svíčková a kanec se šípkovou. Majitel je velmi sympatický a odnesli jsme si s sebou i jejich domácí chleba. Rozhodně se zastavíme znovu ❤️

Jídlo bylo dobré a posezení hezké. Jedná se spíše o vyšší gastronomii, takže výběr jídel není velký, ale to, co nabízejí, je opravdu chutné. Taštičky byly extrémně sladké, ale proč ne. Opravdu jsme si pochutnali – burger a kulajda včetně domácího pečiva byly špičkové. Obsluha byla trochu zvláštní a atmosféra až příliš familiární. Osobně nám to nevadilo, ale každý má jiné preference.

Přijeli jsme s větším autem a zaparkovali před restaurací ve stínu přes dvě místa , protože máme sebou psa, byli jsme vykázáni ať přeparkujeme ( slušně) přeparkovali jsme a vzali sebou psa po zjištění že je zde terasa / tam také psi nesmí/ ho dali do auta ,dobrá to je věc majitele, objednaní jídla v pohodě, jídlo z nějakého důvodu lehce dražší, ale vlastně dobré , ale čekáte ,aspoň my trochu víc , pro nás už asi není důvod sem jezdit.