Polední menu ve Vašem městě.

Každý den pro Vás připravujeme pestrou denní nabídku. Bramboračka s houbami

Restované nudličky z telecích jater na cibulce se slaninou a máslem, servírované s dušenou jasmínovou rýží

Grilovaný steak z vepřové krkovice, omáčka z černého piva s medem a drceným pepřem, pečené bramborové dukátky

Pečený kari bifteček z nudliček z krůtích prsou s pórkem, paprikou a vejcem, zeleninový salát s aioli dresinkem a rozpečeným bílým chlebem

Těstoviny pappardelle s nakládaným tuňákem v jemné smetanové omáčce s jarní cibulkou, česnekem a rukolou

Tomatová s bazalkovým pestem a parmazánem.

Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží

Předkrmy Míchaný hovězí tatarák, smažené chlebové topinky, česnek

Italský sýr burrata s cherry rajčaty, olivami, bazalkovým pestem a rozpečeným bílým chlebem

Marinovaný losos podávaný s avokádem a salátkem na opečeném žitném chlebu, koprový dip s medem

Saláty Salát Caesar s kuřecím masem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutóny a parmazánem

Salát s krevetami, quinoou, polníčkem, pestem ze sušených rajčat a guacamole

Listové saláty, marinovaná paprika, červená řepa a ředkvičky, cizrna, avokádo, hořčičný dresink

Přílohový salát - rajčata, paprika, okurka, listové saláty, chia, vinaigrette

Bezmasé pokrmy Grilovaný kozí sýr, bulgur se zeleninou a pestem ze sušených rajčat

Burger z červené čočky a řepy, mozzarella, guacamole, grilovaná cibule, polníček, hranolky

Nudličky tofu v pikantní omáčce z thajského kari s kokosovým mlékem a wok zeleninou, jasmínová rýže

Tortilla plněná kuřecím masem, rajčaty, červenou cibulí a kukuřicí, zapečená s čedarem, servírovaná s guacamole zeleninovým salátkem

Grilované kuřecí prso s kůží, chimichurri omáčka, restovaná zelenina s grenaillemi

Marinovaná vepřová krkovička sous vide, fazolové lusky restované s chorizem, opečené brambůrky grenaille, demi glace

Cheeseburger z hovězího krku, BBQ majonéza, slanina, čedar, rajče, salát, kyselá okurka, hranolky

Řízky z krůtích prsou smažené v kukuřičné strouhance, šťouchané brambory s jarní cibulkou

Vepřová žebra pečená na medu, hořčice, BBQ omáčka, rozpečený chléb

Hovězí Rump steak, krémová omáčka se zeleným pepřem, brandy a smetanou, opečené brambůrky grenaille

Zvěřinový guláš z jelení plece, karlovarské knedlíky, červená cibule

Těstoviny a risotto Linguine s paprikou, česnekem, bazalkovým pestem, piniovými oříšky, parmazánem a rukolou

Houbové risotto s hříbky, lanýžovým olejem, rukolou a parmazánem

Speciální menu Restované krevety na olivovém oleji s česnekem a feferonkami, opečený italský chléb

Tagliata z hovězího rump steaku, trhané salátové listy s marinovaným fenyklem, cherry rajčaty, parmazánem a krutóny

Filátka ze pstruha grilovaná na bylinkovém másle, čočka beluga s kořenovou zeleninou, citrónové balsamico

Vepřová panenka, gratinované brambory sv. Anny, omáčka demi-glace, máslová zelenina

Tiramisu krém z mascarpone s čerstvým ovocem a cukrářskými piškoty

Dětské menu Kuřecí řízek, šťouchané brambory

Sekaný hovězí bifteček, hranolky, kečup

Těstoviny s tomatovou omáčkou a parmazánem

Čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce

Makový cheesecake s karamelizovanými švestkami

Ananasové ravioli plněné vanilkovým mascarpone, jahodový sorbet, smetanový karamel

Každý den pro Vás připravujeme pestrou denní nabídku. Bramboračka s houbami 300 ml

Restované nudličky z telecích jater na cibulce se slaninou a máslem, servírované s dušenou jasmínovou rýží 150 g