Objevujte gastro podniky v Česku.

Chtěli jsme restauraci navštívit mezi svátky a kvůli tomu jsme si udělali i zajížďku, bohužel ale bylo zavřeno. Budova působí velmi vkusně a podle fotek i recenzí jsme se těšili, o to větší zklamání bylo zjištění, že provozní doba na Google Maps nebyla aktuální. Je škoda, že tak jednoduchá aktualizace, která zabere pár vteřin, může ovlivnit zážitek návštěvníků. Snad se to příště povede.

Pohlednici jsem nemusel kupovat, stačilo se postavit na náměstí. Ten pohled na pastelové domy a zámek se odráží v rybníku... nádhera. Jako by čas zastavil.

Jsem na skok v okolí, tak by byl hřích se v restauraci zichoveckého pivovaru nezastavit. Už z venku je vidět, že se majitel o objekt stará, vše je čisté a září novotou. Po vstupu do samotné restaurace se dobrý pocit jenom potvrdil - tady by to mohlo být dobré. Restaurace byla našlapaná téměř k prasknutí, ale pohodová obsluha mě usadila k jedinému volnému stolu, i přes rezervaci, která byla umístěna na úplně všech stolech. U samotné obsluhy bych se rád zastavil, protože takhle sehraný a pohodový kolektiv "na place" jsem nepotkal už několik let. Tohle se vám - děvčata a kluku - opravdu povedlo a doufám, že vám to nadšení vydrží nadlouho. Nabídka je nejenom na jídelním lístku, ale i na tabuli na stěně, kde byla (alespoň pro mě) zajímavější skladba jídel. Zvolil jsem ragú z divočáka s bramboráčky, k tomu místní nealko pivo. První, samozřejmě, dorazilo pivo. To mě ale hned překvapilo svojí "jarovou" pěnou, která za pár okamžiků úplně zmizela. I když pivo samotné není špatné, samotná pěna mě nechala chvilku přemýšlet o tom, proč je v jiných restauracích točené nealko pivo bez problému, ale tady to nějak nevyšlo... No ale pak už přistál talíř na stole, takže se jde do akce. První věc - donesené jídlo není ragú, ale guláš. I když, jak se posléze ukázalo, je chuťově velmi dobrý, očekával bych, že dostanu to, co je na lístku napsáno. Maso bylo perfektně udušené, parádně se rozsýpalo na jazyku, stejně jako mrkev, která by klidně mohla být i rustikálnější. Bramboráčky chuťově také v pohodě, ale bohužel se na talíři rozpadaly, nedržely tvar. Asi byly použity brambory s menším obsahem škrobu, nevím, ale tohle by mohl kuchař také doladit před tím, než jídlo naservíruje na talíř. Popravdě řečeno, kvůli kuchyni bych sem asi znovu nezavítal, ale prostředí a hlavně obsluha je něco, co mě sem možná někdy ještě přitáhne. V letních měsících to tady musí být parádní.

Výborné jídlo, skvělá, milá a pozorná obsluha, pivo velice specifické a chutné. Prostor jednoduchý, ale příjemný, okolní hluk občas může vyrušovat, měla jsem pocit, že nelze mluvit o osobnějších věcech, ale na druhou stranu fajn atmosféra a pohoda. Posezení pro partu přátel či narozeninové oslavy super místo. Venkovní posezení, parkování přímo v areálu. 🍻